Ilustrasi kolak ubi manis dan segar (credit: flickr)
Kapanlagi.com – Menjelang waktu berbuka puasa, suasana di Indonesia semakin semarak dengan pencarian takjil yang segar dan manis. Bagi umat Muslim, takjil bukan hanya sekadar makanan pembuka, tetapi juga merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi Ramadan yang selalu dinanti. Dari hidangan klasik seperti kolak pisang yang menggugah selera hingga minuman kekinian yang menyegarkan, pilihan takjil di Tanah Air semakin beragam setiap tahunnya.
Dengan beraneka ragam pilihan, tak heran jika banyak orang merasa bingung menentukan takjil mana yang ingin dinikmati. Setiap daerah pun memiliki menu khas yang menggoda selera. Ada yang lebih menyukai makanan ringan seperti gorengan yang renyah, sementara yang lain tak bisa menolak kesegaran es buah yang menyegarkan.
Lalu, hidangan takjil apa saja yang menjadi favorit masyarakat Indonesia? Kami telah merangkum sejumlah menu takjil yang patut dicoba untuk melengkapi momen buka puasa Anda nanti.
Advertisement
1. Kolak Pisang dan Es Buah
Kolak pisang dan ubi, hidangan tradisional yang selalu mencuri perhatian saat berbuka puasa, memadukan pisang, ubi, dan kolang-kaling yang dimasak dalam santan kental dan gula merah, menciptakan rasa manis yang legit dan menggugah selera.
Selain mengembalikan energi setelah seharian berpuasa, kehangatan kolak ini memberikan kenyamanan yang tiada tara. Variasi bahan seperti ubi jalar pun sering ditambahkan untuk menambah cita rasa yang menggoda. Dengan sentuhan aroma daun pandan yang khas, kolak pisang menjadi takjil yang sempurna.
Tak kalah menarik, es buah segar juga menjadi pilihan wajib saat berbuka, menyajikan potongan buah segar seperti melon, alpukat, anggur, dan kelapa muda, disiram sirup manis dan ditambah es serut yang menyegarkan.
Dengan tampilan yang ceria dan penuh warna, es buah tidak hanya kaya akan vitamin, tetapi juga menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati bersama keluarga, menciptakan momen berbuka yang tak terlupakan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Es Pisang Ijo dan Kurma
Sajian khas Makassar, Es Pisang Ijo, memikat hati dengan penampilannya yang menggoda selera. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan tepung hijau nan lembut, hidangan ini disiram dengan saus santan yang kaya dan sirop manis, menciptakan kombinasi rasa manis pisang dan gurih santan yang sangat menggugah selera.
Es Pisang Ijo bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga menawarkan sensasi kesegaran yang sempurna setelah seharian berpuasa, menjadikannya pilihan takjil yang wajib dicoba bagi kamu yang ingin merasakan sesuatu yang berbeda.
Di sisi lain, kurma, makanan sunnah yang kaya serat dan gula alami, menjadi teman setia saat berbuka. Nutrisi tinggi dalam kurma membantu mengembalikan energi dengan cepat, dan rasa manis alaminya sangat pas dipadukan dengan segelas air atau susu, menjadikannya pilihan utama yang tak pernah salah saat mengakhiri puasa.
Advertisement
3. Bubur Sumsum dan Gorengan
Bubur sumsum dan gorengan seperti tempe mendoan serta bakwan adalah duo takjil yang tak pernah gagal memikat hati saat berbuka puasa. Bubur sumsum yang terbuat dari tepung beras ini menawarkan kelembutan rasa manis yang dipadukan dengan siraman gula merah cair, menjadikannya sajian yang menyegarkan setelah seharian menahan lapar. Dengan tekstur halus yang disukai semua kalangan, termasuk anak-anak, bubur sumsum juga menjadi alternatif takjil yang mengenyangkan.
Di sisi lain, gorengan seperti tempe mendoan dan bakwan menambah keasyikan berbuka dengan rasa gurih dan renyah yang menggoda. Mudah ditemukan dan praktis, gorengan ini semakin sempurna saat dipadukan dengan sambal atau saus, menambah cita rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara manisnya bubur sumsum dan gurihnya gorengan menciptakan harmoni rasa yang memuaskan, menjadikan momen berbuka puasa semakin istimewa.
4. Sop Buah dan Es Blewah
Saat berbuka puasa, tak ada yang lebih menyegarkan daripada sop buah dan es blewah! Sop buah, yang terbuat dari campuran beraneka ragam buah segar seperti apel, pepaya, stroberi, dan melon, disajikan dengan susu kental manis dan es batu, menawarkan rasa lezat yang kaya vitamin, sempurna untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Dengan tampilan yang menggoda, sop buah pun menjadi pilihan seru untuk dibagikan kepada teman dan keluarga.
Di sisi lain, es blewah yang sederhana namun menyegarkan, terbuat dari serutan blewah, air gula, es batu, dan sedikit sirup manis, adalah cara praktis untuk menghilangkan dahaga. Kombinasi kedua hidangan ini menjadikan momen berbuka puasa Anda semakin istimewa dan penuh kesegaran!
5. FAQ
1. Apa itu takjil?
Takjil adalah makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi untuk berbuka puasa. Biasanya, takjil disajikan sebelum hidangan utama.
2. Mengapa penting memilih takjil yang sehat?
Pemilihan takjil yang sehat penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi tubuh setelah berpuasa seharian. Takjil yang baik harus mengandung karbohidrat, serat, dan vitamin.
3. Apa saja takjil yang populer di Indonesia?
Beberapa takjil yang populer di Indonesia antara lain kolak, es buah, kurma, dan gorengan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)