ilustrasi telur rebus/Photo by Outsource Photo on Unsplash
Kapanlagi.com – Telur, si raja protein yang selalu siap memanjakan lidah, memang tak pernah gagal sebagai pilihan menu praktis yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Dari telur rebus yang sederhana hingga telur balado yang menggugah selera, semua varian telur pasti menggoda.
Dengan kandungan gizi yang melimpah, dua butir telur setiap hari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan energi Anda. Tak hanya lezat, telur juga ramah di kantong! Harga yang terjangkau membuatnya jadi alternatif cerdas dibandingkan membeli ayam atau daging.
Apalagi saat sahur, sajian telur selalu jadi pilihan yang menggugah selera.Hari ini, kami punya resep menarik untuk Anda: Telur Ceplok Kuah Kecap! Yuk, simak resep praktis yang dirangkum oleh Kapanlagi.com dari laman Cookpad.
Advertisement
1. Bahan untuk Membuat Telur Ceplok Kuah Kecap
Telur Ceplok Kuah Kecap @Tistas_Kitchen
Bahan-bahan:
– 4 butir telur ayam
– 4 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 buah cabe merah besar atau keriting
– 5 buah cabe rawit
– 1 batang daun bawang
– 500 ml air
– Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu:
– 4 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdt merica bubuk
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Cara Membuat Telur Ceplok Kuah Kecap
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun bawang.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu goreng telur ceplok sesuai selera.
3. Campurkan semua bumbu dalam mangkuk, aduk hingga merata.
4. Panaskan sedikit minyak lagi, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
5. Setelah air mendidih, tuangkan bumbu yang telah dicampur. Masukkan cabe rawit utuh dan cabe merah. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Tambahkan telur ceplok dan daun bawang. Masak selama sekitar tiga menit. Sajikan hangat.
Selamat mencoba resep ini! Nikmati kelezatan telur ceplok kuah kecap yang pasti akan memanjakan selera Anda!
Advertisement
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)