KUBET – Lezat dan Sehat! 7 Resep Kreasi Sayur Asparagus yang Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Diet Simpel

1. Tumis Asparagus Bawang Putih

Hidangan sederhana dengan cita rasa gurih dari bawang putih yang meresap dalam asparagus yang renyah. Cocok sebagai pendamping nasi atau hidangan pembuka yang sehat dan lezat. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 250g

– Bawang putih 5 siung

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

– Minyak zaitun 2 sdm

– Kaldu jamur 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Potong asparagus sepanjang 5cm

2. Cincang bawang putih

3. Panaskan minyak, tumis bawang

4. Masukkan asparagus

5. Tambahkan bumbu

6. Masak 3-4 menit

2. Sup Asparagus Krim

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Sup krim yang lembut dengan kombinasi asparagus dan susu yang creamy. Tekstur halus dan rasa gurih membuat sup ini menjadi hidangan pembuka yang menggugah selera. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 300g

– Bawang bombay 1 buah

– Kentang 1 buah

– Susu cair 300ml

– Cream cooking 100ml

– Kaldu ayam 500ml

– Garam 1 sdt

– Merica 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay

2. Masukkan kentang, asparagus

3. Tuang kaldu, masak sampai empuk

4. Haluskan dengan blender

5. Tambahkan susu dan cream

6. Masak hingga mengental

3. Asparagus Panggang Keju

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Hidangan panggang dengan taburan keju parmesan yang gurih. Tekstur renyah asparagus dipadu dengan keju yang meleleh menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 250g

– Keju parmesan 100g

– Bawang putih 3 siung

– Minyak zaitun 3 sdm

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

– Bubuk paprika 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Olesi asparagus dengan minyak

2. Taburi bumbu

3. Panggang 10 menit

4. Taburi keju

5. Panggang 5 menit

6. Sajikan hangat

4. Asparagus Telur Mata Sapi

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Kombinasi asparagus dengan telur mata sapi yang lezat. Kuning telur yang meleleh saat dipotong menciptakan saus alami yang memperkaya rasa asparagus. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 200g

– Telur 2 butir

– Bawang putih 2 siung

– Minyak zaitun 2 sdm

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

– Kaldu jamur 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih

2. Masukkan asparagus

3. Masak hingga setengah matang

4. Sisihkan di piring

5. Goreng telur mata sapi

6. Letakkan di atas asparagus

5. Salad Asparagus Alpukat

Hidangan sehat dengan kombinasi asparagus dan alpukat yang creamy. Dressing lemon memberikan kesegaran dan rasa asam yang menyegarkan. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 200g

– Alpukat 1 buah

– Tomat cherry 100g

– Minyak zaitun 3 sdm

– Air lemon 2 sdm

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Rebus asparagus sebentar

2. Potong alpukat dan tomat

3. Buat dressing

4. Susun sayuran

5. Siram dressing

6. Sajikan dingin

6. Asparagus Udang Saus Tiram

Ilustrasi (credit: pixabay.com)

Kombinasi asparagus dengan udang dalam balutan saus tiram yang gurih. Tekstur renyah asparagus berpadu dengan kelezatan udang segar. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 250g

– Udang 200g

– Bawang putih 4 siung

– Saus tiram 3 sdm

– Minyak wijen 1 sdm

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih

2. Masukkan udang

3. Tambahkan asparagus

4. Masukkan saus tiram

5. Tambahkan bumbu

6. Masak hingga matang

7. Asparagus Jamur Shiitake

Perpaduan asparagus dengan jamur shiitake yang beraroma. Tekstur kenyal jamur melengkapi kerenyahan asparagus dalam hidangan yang sehat. Berikut cara membuat resep kreasi olahan sayur asparagus tersebut:

Bahan:

– Asparagus 250g

– Jamur shiitake 150g

– Bawang putih 3 siung

– Saus tiram 2 sdm

– Minyak wijen 1 sdm

– Garam 1/2 sdt

– Merica 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih

2. Masukkan jamur

3. Tambahkan asparagus

4. Masukkan saus tiram

5. Tambahkan bumbu

6. Masak hingga matang

Itulah beberapa resep kreasi sayur asparagus yang bisa KLovers buat sendiri di rumah. Masih banyak rekomendasi resep sehat yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel kapanlagi.com. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?