Ilustrasi Bunga Talang
Kapanlagi.com – Bunga telang, atau Clitoria ternatea, semakin dikenal sebagai bahan herbal yang memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama dalam menurunkan tekanan darah. Dengan warna biru yang mencolok, bunga ini mengandung berbagai zat bermanfaat yang dapat mendukung kesehatan pembuluh darah.
Menurut dokter spesialis penyakit dalam, Mohammad Pranandi, bunga telang mengandung antioksidan yang membantu merelaksasi pembuluh darah yang biasanya kencang pada penderita hipertensi, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
Selain itu, bunga telang juga memiliki efek diuretik yang membantu mengeluarkan kelebihan garam dan air dari tubuh melalui urine, yang sangat bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi. Efek diuretik ini berkontribusi dalam mengurangi tekanan pada pembuluh darah.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, bunga telang layak dipertimbangkan sebagai pilihan alami untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah, dilansir Kapanlagi.com dari berbagai sumber, Rabu (5/2/2025).
Advertisement
1. Tentang Bunga Telang
Bunga telang, atau yang dikenal dalam bahasa Inggris sebagai butterfly pea flower, adalah tanaman menjalar yang berasal dari kawasan tropis Asia dan Afrika.
Dikenal dengan keindahan bunga biru cerahnya, tanaman ini tak hanya mempercantik pemandangan, tetapi juga sering dimanfaatkan dalam dunia kuliner dan pengobatan tradisional, seperti yang dilaporkan oleh Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian.
Memiliki daun trifoliate berwarna hijau gelap yang rimbun, bunga telang menampilkan kelopak ungu atau biru yang unik, seringkali digunakan sebagai pewarna alami dalam berbagai hidangan dan minuman.
Dengan batang kayu yang menjalar dan mampu tumbuh hingga lebih dari 3 meter, Clitoria ternatea dapat berkembang dengan baik di berbagai jenis tanah, terutama yang memiliki drainase baik dan kondisi lembab, serta tahan terhadap kekeringan, menjadikannya pilihan ideal untuk ditanam di ketinggian 0-1.200 mdpl bahkan pada tanah yang asam.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Cara Menanam Bunga Telang
Tanaman bunga telang, atau Clitoria ternatea, sering kali tumbuh liar di alam, namun keindahannya dan manfaatnya membuatnya layak untuk ditanam di kebun Anda. Untuk memperbanyaknya, Anda bisa menggunakan biji yang sebaiknya direndam dalam air selama 24 jam agar lebih subur, dengan jarak tanam ideal 30 x 30 cm.
Perawatannya pun sangat mudah cukup siram secara teratur dan berikan pupuk organik untuk hasil yang maksimal. Menariknya, bunga telang dapat dipanen setiap kali mekar, yang biasanya berlangsung sepanjang tahun, dan sering digunakan sebagai pewarna alami dalam berbagai hidangan, teh, dan minuman.
Selain itu, tanaman ini berfungsi sebagai penutup tanah yang efektif, meningkatkan kesuburan dan mencegah erosi. Dengan segala keindahan dan manfaatnya, bunga telang menjadi pilihan populer dalam kebun hias, menjadikannya aset berharga dalam dunia pertanian dan kuliner.
Advertisement
3. Cara Mengolah Bunga Telang
Bunga telang, si bunga cantik yang bisa dinikmati langsung, sering kali menjadi hiasan di meja-meja restoran mewah.
Namun, keindahan dan kelezatannya tidak hanya terbatas pada piring, karena bunga ini juga bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan!
Dr. Danang Ardiyanto, MKM dari UPF Yankestrad Tawangmangu, RSUP Dr. Sardjito, merekomendasikan membuat Teh Bunga Telang yang sederhana namun bermanfaat.
Cukup seduh 5-7 kuntum bunga telang segar atau kering dengan satu gelas air panas selama 5-7 menit, saring, dan nikmati selagi hangat.
“Teh ini sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol, bisa diminum 1-2 kali sehari,” ungkap Danang.
Untuk menambah cita rasa, jangan ragu menambahkan sedikit madu atau perasan jeruk nipis rasanya pasti semakin menggugah selera!
4. Jus Bunga Telang
Nikmati keindahan dan manfaat kesehatan dari bunga telang dengan cara yang menyegarkan!
Blender 10 kuntum bunga telang segar bersama 1 gelas air matang hingga halus, lalu saring jusnya dan tambahkan 1 sendok makan madu untuk mendapatkan rasa manis alami yang menggoda.
Minuman menyehatkan ini bisa kamu nikmati setiap hari untuk mendukung kesehatan jantungmu.
Atau, coba infused water bunga telang yang mudah dibuat: rendam 5 kuntum bunga telang segar dalam 1 liter air matang, tambahkan irisan lemon untuk sentuhan kesegaran, dan simpan di kulkas selama 4-6 jam.
Nikmati infused water ini sepanjang hari sebagai pengganti air putih yang tak kalah menyehatkan!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)