Ilustrasi nastar keju (credit: flickr.com)
Kapanlagi.com – Masih dalam semangat menyambut Lebaran, kali ini kami hadirkan resep yang tak boleh Anda lewatkan: Nastar! Kue ini tidak hanya memiliki tampilan yang memikat, tetapi juga rasa yang menggugah selera.
Adonan nastar ini mirip dengan kue nastar tradisional, dengan isian selai nanas yang tetap menjadi andalan. Keunikan visual dan rasa manis yang seimbang membuat kue ini semakin menarik untuk disajikan.
Dengan tambahan esens vanila, aroma harum akan memenuhi dapur Anda saat kue ini dipanggang. Berkreasi bersama keluarga membuatnya menjadi momen bonding yang seru!
Catat resep nastar yang rangkum di Kapanlagi.com dari berbagai sumber pada Rabu, 19 Maret 2025.
Advertisement
1. Bahan untuk Membuat Nastar Lembut
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Langkah-langkah untuk Membuat Nastar Lembut
Cara Membuat:
Membuat Isian:
Jika Anda membuat selai nanas sendiri:
– Parut nanas, masak dalam wajan dengan api sedang.
– Tambahkan gula secukupnya dan masak hingga mengental. Dinginkan.
Membuat Adonan:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan gula halus. Kocok hingga lembut dan berwarna pucat.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
3. Masukkan vanili bubuk dan aduk rata.
4. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung.
Membentuk Kue:
1. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri 1/2 sendok teh selai nanas di tengahnya.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan atau bola, rapatkan bagian tepinya agar selai tidak keluar saat dipanggang.
3. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Olesan:
1. Kocok telur utuh dan oleskan di atas permukaan kue menggunakan kuas.
5. Memanggang:
1. Panaskan oven pada suhu 150-160 derajat Celsius.
2. Panggang nastar selama 20-25 menit atau hingga berwarna keemasan.
6. Penyajian:
1. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Selamat mencoba membuat nastar! Semoga hasilnya lezat!
Advertisement
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)